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Usando uma combinação de dois dos melhores aços de ferramentas e um aço de níquel resistente e com 42 camadas de aço especial, eles forjam uma lâmina de faca artesanal que tem excelente retenção do fio de corte e um grau ideal de flexibilidade e dureza. 

São facas únicas usados pelos melhores profissionais do mundo…

Benefícios:

Cortes Precisos (Navalha)

Afiação Correta

Não Estraga os Alimentos

Anti Ferrugem

Design Exclusivo

Nitidez Padrão internacional para a Força de Corte

Artesanato Ammer Estria Forjado a Transformação do calor com junção das camadas…

Usada Por Quem Endente…

✅ Comprimento total: 33.5cm

✅ Comprimento da lâmina: 20cm

✅ Largura da lâmina: 4.5cm (Alto Carbono Aço Inoxidável)

✅ Espessura da lâmina: 0.2cm

✅ Peso: 190g

✅ Cabo: Madeira

✅ Dureza: 58-60 HRC

Faca original com o equilíbrio correto…

Cuidados para todas as facas:

  • Lavar logo após o uso e sempre à mão
  • Não utilizar máquina de laçar louças
  • Secar imediatamente após o uso
  • Não utilizar a parte abrasiva da esponja a fim de evitar riscos na faca
  • Guardar separado de outros talheres ou utensílios, pois com o atrito a lâmina pode riscar. De preferência usar a própria caixa ou um suporte magnético.
  • A afiação das facas deve sempre ser feita com pedras de amolar adequadas para este fim ou com afiador de couro diamantado (strop).
  • Não é aconselhável cortar sobre superfícies de vidro, cerâmica, metal ou pedra, pois a faca perderá o fio mais rapidamente. De preferência sempre utilizar planos de corte de plástico ou madeira.

    • Para quem ama a arte de cozinhar com excelência:

     

     

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